Понедельник, 11.12.2017, 16:15
Приветствую Вас Гость | RSS

SHERLARUZ.COM

Меню сайта
SMS SHERLAR ROYHAT
SMS SHERLAR / СМС СТИХИ / СМС ШЕРЛАР
SEVGI HAQIDA SHERLAR / СМС о любви для любимого человека
SMS TABRIK SHERLARI / Смс поздравления
SMS YANGI YIL SHERLARI / SMS YANGI YIL TABRIKLARI / СМС ЯНГИ ЙИЛ ТАБРИКЛАРИ
SMS XAYIT BAYRAMIGA SHERLAR / СМС хайит байрамига шерлар
SMS TUG'ILGAN KUN TABRIKLARI / СМС ТУГИЛГАН КУН ТАБРИКЛАРИ
SMS TABRIK / СМС ТАБРИК
14 Fevral sevishganlar kuni Tabrik Sherlari
1 aprel sms hazillar
SMS PRIKOL (xazil) / СМС ПРИКОЛ
SMS LATIFA / СМС ЛАТИФА
Do'st haqida sherlar / Стихи о дружбе
SMS OPERATOR / СМС ОПЕРАТОР
SMS TALABA / СМС ТАЛАБА
SMS FOTO / СМС ФОТО
SMS GRAFIKALAR / СМС ГРАФИКА
SMS IBRATLI SHERLAR / СМС ИБРАТЛИ ШЕРЛАР
SMS KINO MIX / СМС КИНО МИХ
MAKTAB SMS SHERLAR / МАКТАБ ХАКИДА ШЕРЛАР
SMS XIKMATLI / СМС ХИКМАТЛИ
SMS TOPISHMOQ / СМС ТОПИШМОК
SMS SPORT / СМС СПОРТ
SMS ANIMATSIYA / СМС АНИМАЦИЯ
SMS REKLAMA / СМС РЕКЛАМА
SMS MANTIQIY / СМС МАНТИКИЙ
SMS VATAN
СМС Поздравления с 8 Марта / 8 MART TABRIK SHERLAR
СМС валентинки СМС в день Святого Валентина, 14 февраля, СМС валентинки
Стихи о любви
Смс признания
СМС Поздравления с 8 Марта
СМС на день рождения
Смс другу
С 1 апрельские приколы
СМС доброе утро
Смс cтихи
Прикольные смс
Смс поздравления с Новым годом / Поздравления с Новым Годом
Смс реклама
СМС спокойной ночи
Студенческие смс
English SMS | Funny, inspiring and general SMS in English language
O'zbek shoirlari / Узбекские поэты
Aşk sözleri - SMS Turk sözleri
Muhammad Yusuf sherlari / Мухаммад Юсуф шерлари
Abdulla Oripov sherlari / АБДУЛЛА ОРИПОВ ШЕРЛАРИ
MARXABO KARIMOVA SHERLARI / МАРХАБО КАРИМОВА ШЕРЛАРИ
AHAD QAYUM SHERLARI / АХАД КАЮМ ШЕРЛАРИ
HAMID OLIMJON SHERLARI / ХАМИД ОЛИМЖОН ШЕРЛАРИ
ZULFIYA SHERLARI / ЗУЛФИЯ ШЕРЛАРИ
ERKIN VOHIDOV SHERLARI / ЭРКИН ВОХИДОВ ШЕРЛАРИ
ALISHER NAVOIY SHERLARI / АЛИШЕР НАВОИЙ ШЕРЛАРИ
ZAHIRRIDIN MUHAMMAD BOBUR SHERLARI / ЗАХИРИДДИН МУХАММАД БОБУР ШЕРЛАРИ
NODIRABEGIM SHERLARI / НОДИРАБЕГИМ ШЕРЛАРИ
Статистика



Онлайн всего: 108
Гостей: 106
Пользователей: 2
ctaletsukp, uapedrak

Yangiliklar Olami

Главная » 2017 » Сентябрь » 19 » БЕКАЛАР ДИҚҚАТИГА! ОШХОНАДАГИ 8 ЗАРАРЛИ ОДАТ
08:34
БЕКАЛАР ДИҚҚАТИГА! ОШХОНАДАГИ 8 ЗАРАРЛИ ОДАТ
Ҳар бир уй бекасининг ошхонада ўзига хос сир-асрорлари бор. Лекин бундай «маҳорат»га эга бўлмаган бекалар ҳам учраб туради. Овқатнинг бемазалигига эса баъзи ҳолларда зарарли одатларимиз «айбдор» бўлади. Бундай одатлар натижасида баъзан тайёрланган таом саломатлик учун хавф туғдириши ҳам мумкин.

1. Ёғни тутуни чиққунча қиздириш

Нотўғри: одатда кўпчилик аввал қозонни қиздириб, сўнг ёғ солади. То ёғдан оқ тутун чиқмагунча маҳсулотларни солмайди.

Чунки иссиқ ҳарорат таъсирида ёғнинг мазаси тахирлашиб, у қайта қиздирилганда таркибидаги бутун фойдали антиоксидантлар ўрнини хавфли моддалар эгаллай бошлайди.

Маслаҳат: овқат пишириш учун солинган ёғни енгил қиздиринг, яъни ундан оқ тутун чиққунича кутманг.

2. Овқатни кўп аралаштириш (ковлаш)

Нотўғри: кўпинча «овқатни кўп-кўп аралаштириб туриш керак, шунда унга маза киради», дейишади.

Аслида эса овқатни кўп аралаштириш натижасида маҳсулотлар яхши қовурилмайди ва майдаланиб кетади. Натижада суюқ овқатингиз бўтқадек бўлиб, тиниқлигини ҳам йўқотади.

Маслаҳат: овқатни унча кўп аралаштирманг, тагига олмайдиган даражада ковлаб туришингизнинг ўзи етарли.

3. Кўп маҳсулотни бирданига қозонга солиш

Нотўғри: картошкани қизартириб қовуришни истасангиз, уни кичик порциялар билан ёғга солинг. Акс ҳолда у қовурилган эмас, буғда пишган картошка ҳолига келади. Гўштнинг ҳам кўпини кам ёғга солсангиз, қозон ҳарорати тезда тушиб кетади. Натижада гўшт қозон тагига ёпиша бошлайди.

Маслаҳат: маҳсулотларни алоҳида-алоҳида қовуриб олиб, сўнг ҳаммасини аралаштиринг. Бу албатта қўшимча вақт талаб қилади, аммо шу билан бирга, таомингизга ўзгача таъм ҳам беради.

4. Гўштни қовуришдан аввал ювиш

Нотўғри: гўштдаги шилимшиқлиқни тозалаш учун ювилади. Аммо гўшт ювилган раковина ёки идишингизнинг ичи бактерияларга тўлади ҳам. Бу бактериялар эса турли касалликлар келиб чиқишига сабабчи бўлади.

Маслаҳат: гўштни қоғозли салфетка билан қуритишнинг ўзи кифоя.

5. Антипригар қопламали товани баланд оловга қўйиш

Нотўғри: одатимиз бўйича қозонни оловга қўямизу тагини баландлатамиз. Аммо «чет эллик» антипригар қопламали товалар бундай баланд ҳароратда ўзидан ПФУ (перфторуглерод) ажрата бошлайди. Организмга тушган бу ажралма эса ошқозон ва овқат ҳазм қилиш тизими бузилишига олиб келади.

Маслаҳат: бундай товаларда бирор таом пишириш учун уни енгил қиздириш, баланд оловга қўймаслик талаб қилинади.

6. Оловдан энди олинган гўштни кесиш

Шўрва ёки бошқа таомнинг гўштини оловдан олгач, бироз совитиб, ўз шарбатини шимдириш лозим. Яъни оловдан олинган пишган гўштни тезда бўлаклаш ёки кесишга тушсангиз, у ўз шарбатини йўқотади.

Маслаҳат: йирик бўлакли гўштни оловдан олгач, 20 дақиқа, унчалик катта бўлмаган бўлакларни эса 5-10 дақиқа совутгани қўйиб, кейин кесинг.

7. Қовурма овқатларни темир капкир билан ковлаш

Нотўғри: таомни темир капкирларда ковлаганда қозон қирилиб, унинг майда қисмлари овқатга чиқади. Халқда буни «қозон қусди», дейилади.

Маслаҳат: овқатни аралаштириш, ковлаш учун ёғоч капкирлар ишлатинг. Айниқса, антипригар қопламали товада қовураётган бўлсангиз, албатта ёғоч капкир ишлатиш зарур.

8. Хамирни узоқ қориш

Нотўғри: хамирни қоргач, узоқ муштлаш керак, деган фикр ҳам нотўғри. Хамир узоқ муштланганда ортиқча ёпишқоқлик юзага келиб, у қаттиқ бўлиб қолади.

Маслаҳат: хамирни бир хил аралашма ҳолига келгунга қадар қориштиринг. Хамир қорганда, унни аввал элаб қўйган бўлсангиз ҳам яна бир бор элаб олинг. Бу хамир юмшоқ бўлишига ёрдам беради.

Мана шу кичик маслаҳатларга риоя этсангиз, умид қиламизки, мазали ва фойдали таомларингиз билан оила аъзоларингизни мамнун қиласиз.

www.SherlarUz.CoM - Saytdan olindi.
Do'stlaringizga yuboring:



Категория: Foydali maslahatlar / Полезны советы | Просмотров: 45 | Добавил: Sherlaruz.CoM | Рейтинг: 0.0/0

Tavsiya qilamiz bularni ham o'qib ko'ring:

>>> Озодбек Назарбеков аҳоли учун қўп қаватли уй қураётгани ростми?
>>> ​Jan-Klod Van Dammning qizi otasidan o`zib ketdi
>>> 20 НАФАР ЁШ САНЪАТКОРЛАР "НИҲОЛ" МУКОФОТИ БИЛАН ТАҚДИРЛАНДИ
>>> Dmitriy Dyujev o`zbek filmi taqdimotida ishtirok etish uchun Toshkentga keldi (Foto)
>>> ​Shahzoda: “Shahzoda bilan Rayhon bo`lmaganida nima qilar edinglar?”
>>> ​Gulchehra va Sharof Sharapovlarning xonadonida to`y
>>> «Кунг-фу панда»ни яратган рассом икки йилга қамаладиган бўлди
>>> ​Sherali Jo`raev konsert taqdim etadimi?
>>> ​ШАҲНОЗА ОТАБОЕВА БАРЧА МУХЛИСЛАРИНИ ТУҒИЛГАН КУНИГА ТАКЛИФ ҚИЛДИ
>>> Марҳум хонанда Шаҳнозабону ижодидаги энг сўнгги тарона премьера қилинади


Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск

-------
SUPPER YANGILIK:
Календарь
«  Сентябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Друзья сайта


SMS SHERLAR, AFORIZMLAR, O'ZBEKCHA STATUSLAR, STATUSLAR, YANGI SHERLAR, SEVGI HAQIDA SMS SHERLAR, SEVGI SHERLARI, TABRIKLAR, YANGI YIL TABRIKLARI, YANGI YIL BILAN, 8 MART TABRIKLARI, HAYIT BAYRAMI TABRIKLARI, TURLI HILDAGI SMS SHERLAR, SMS SHERLAR MAKONI, YANGI SMS SHERLAR, SMS YUBORISH, BEPUL SMS YUBORISH, BEPUL SMS SHERLAR, СМС Поздравления с 8 Марта / 8 MART TABRIK SHERLAR, СМС валентинки СМС в день Святого Валентина, 14 февраля, СМС валентинки 14 Fevral sevishganlar kuni Tabrik Sherlari SMS HAYIT BAYRAMI SHERLAR / СМС ХАЙИТ БАЙРАМИГА ШЕРЛАР 1 aprel sms hazillar SMS Chiroyli sevgi so`zlari.. MAKTAB SMS SHERLAR / МАКТАБ ХАКИДА ШЕРЛАР SMS PRIKOL (xazil) / СМС ПРИКОЛ SMS DO`STLIK / СМС ДУСТЛИК SMS FOTO / СМС ФОТО SMS GRAFIKALAR / СМС ГРАФИКА SMS IBRATLI SHERLAR / СМС ИБРАТЛИ ШЕРЛАР SMS KINO MIX / СМС КИНО МИХ SMS YANGI YIL / СМС ЯНГИ ЙИЛ ТАБРИК SMS XIKMATLI / СМС ХИКМАТЛИ SMS TOPISHMOQ / СМС ТОПИШМОК SMS TABRIK / СМС ТАБРИК SMS SPORT / СМС СПОРТ SMS ANIMATSIYA / СМС АНИМАЦИЯ SMS SEVGI / СМС СЕВГИ SMS REKLAMA / СМС РЕКЛАМА SMS MANTIQIY / СМС МАНТИКИЙ SMS LATIFA / СМС ЛАТИФА Стихи о любви Смс признания СМС Поздравления с 8 Марта СМС на день рождения Смс другу С 1 апрельские приколы СМС доброе утро Смс cтихи Прикольные смс SMS VATAN SMS Новый год Смс реклама СМС спокойной ночи Студенческие смс SMS English SMS TURK Qo'shiq uchun sherlar Farab ijodidan Yigitlar haqida eng zo'r statuslar Qizlar haqida statuslar Muhammad Yusuf sherlari Alisher Navoiy g'azallari Sms dostlik Vatanim manim SMS sevgi SMS hazillar SMS tabriklar SMS tilak SMS maslahatlar SMS maqtovlar SMS grafika SMS Dahshatlari SMS Ism Hazil topishmoqlar Hikmatli so'zlar Hayotiy SMS'lar Operator SMS'lari Sms sport xazillari Sms ota-ona SMS Aqlli gaplar Hijron sherlari Maktab sms sherlar Sog'inch she'rlari SMS Epigraflar SMS Talaba Mobile SMS'lar Sms juma ayyomi tabriklari SMS aforizmlar SMS Prikol Maqollar SMS Sherli Fotolari Love Foto SMS Chiroyli sevgi so`zlari.. Sevgi Hikoyalari SMS Ishq Ertagi SMS Anekdot Latifalar SMS MP3 LAR Sardor Rahinxon Sms Mp3 Ahad Qayum sherlar Sms Mp3 SMS Qo'shiq Matni prikol Janob-prikol Sherlari SMS BAYRAMLAR SMS tug'ulgan kun tabriklari To'y Sherlari 1-Sentabr Mustaqillik bayrami Tabrik Sherlari 21-Mart Navro'z bayrami Tabrik Sherlari 14-Fevral sevishganlar kuni Tabrik Sherlari 14-Yanvar Vatan himoyachilari kuni Tabrik Sherlari SMS Yangi yil bayrami SMS 1-Aprel hazillari SMS 8-Mart Xotin-qizlar bayrami SMS Ramazon kuni SMS Qurbon hayiti kuni SMS Ustozlar bayrami 1-Iyun bolalar kuni 25-May So'nggi Qo'ng'iroq 21-Oktyabr Til Bayrami Haqida Sherlar SMS O'zbekcha Status SMS Sevgi Status SMS Prikol Status SMS Do'stlik Status SMS Bayramlar Status SMS Mail Agent Status SMS Odnoklassniki Status SMS Fcebook Status SMS Vkontakt Status SMS ICQ Status SMS Twitter Status Исмлар маъноси Открытки на заказ Azerbaycan statuslari sozleri Sevgi Mesajları Ayrılıq Mesajları Nifrət Mesajları Həsrət Mesajları 1 Января - Новый год 7 Января - Рождество 14 Января - старый Новый год 25 Января - Татьянин день 14 Февраля - день Святого Валентина 23 Февраля Масленица 8 Марта 1 Апреля - День смеха Христово Воскресение - Пасха 1 Мая 9 Мая - День Победы 12 Июня - День России Выпускной вечер 1 Сентября - День знаний 5 Октября - День учителя Владельцу фирмы Военным, призывникам Восточный гороскоп Коллеге К подарку Любимой, жене, подруге Любимому, мужу На свадебный юбилей Начальнику На юбилей по годам Новорожденному Первокласснику По знакам Зодиака Пожелания По именам - женщинам По именам - мужчинам Профессиональные Ребенку Студенту С днем рождения С новосельем С разводом, 2-м браком С юбилеем Уходящим на пенсию Учителю Цветочный гороскоп Прикольные смс поздравления Статусы Для одноклассников Статусы Вконтакте Статусы для агента Статусы icq Супер статусы Прикольные статусы Анекдоты Статусы про любовь Короткие статусы Романтические Статусы про парней Статусы Для О девушках Грустные статусы Новые статусы Фото статус Статусы для аськи Веселые статусы Статус смешно Статусы стервы Статусы про жизнь Классные статусы Самые лучшие статусы О дружбе Весенние Кризис Статус года Злые статусы Пожелание с добрым утром Пожелание спокойной ночи На английском Статусы в асе Кавказские статусы Клевые статусы Sherlar.uz Тожикча шерхо Tezkor.Net da Kun Iqtiboslari